时间: 2011年1月30日 - 2月2日

地点: 德国·科隆国际展览中心

同期举办：科隆国际糖果原料和机械博览会

展会介绍：

ISM - 全球市场成功的标志。在德国科隆举办的科隆国际糖果及休闲食品展（ISM）是全球最大、最重要的甜食和休闲食品的展览会。每年，来自全球贸易界的专业人士汇聚在这里，相互介绍、发掘和探讨国际最新流行趋势、最新的产品，寻找最近最好的商机。

ISM 的展品系列是其他任何展览会都无法匹敌的，其范围之广完全折射出了整个全球市场。全球糖果业所有相关的目标群体都被带到了这里。小型、中型还有具有市场领导作用的供应商在这里进行直接交流，用最革新的思想、创意和理念满足未来消费者的需求。这些都为供应商和客户间的双赢制造了无限良机。

上届回顾：

ISM首届是1972年，每年一届，已经成功举办了39届。上届参展商有1,503家，其中国外参展商1,228家，占展商比例82%，中国参展商29家。 观 众32,000名，来自140个国家，其中海外观众比例为64%。展会面积达到110,000平方米。

展品范围：

● 糖果和休闲食品：

可可、巧克力和巧克力制品

饼干、休闲食品

糖制品、冰淇淋和糖浆

● 糖果原料和机械：

甜食生产原材料

甜食包装材料、包装机械

甜食工业机器与设备

甜食生产中冷藏与空调技术

甜食生产中的食品安全、质量管理

甜食生产中的自动化、数据处理、开环和闭环控制技术

甜食生产用加工设备和辅助装置

服务提供商、组织机构、出版社

垃圾处理、废物循环利用